1:建设期间加盟商的自我准备

财务准备:    

在执行加盟投资计划中,加盟商需要有顺畅的资金准备和调配。

装修报建:

加盟商根据总部提供的指导流程,办理装修相关报批手续。

证照申请:

加盟商根据总部提供的指导流程,申请办理营业许可的各项执照。

招聘员工:

加盟店的员工,由加盟商在总部提供的筹备人员协助下根据总部提供的《招聘简章》自主招聘,《简章》不仅有招聘项目,而且有条件、薪资标准等。

开业准备:

加盟商要在总部筹备人员和店长等干部的协助下,制订开业计划,邀请嘉宾对象、人数统计,投入适当的开业仪式费用。

 

2:加盟前加盟商的自我准备

良好的加盟动机

总公司和加盟店是命运共同体,总公司提供整套的营运组合,加盟商也要有必要的投入,按部就班地执行,维护互信地合作,互利互惠,有团队的意识。

顺畅的资金调度

在投资之前,做好资金预算,保证营运资金的合理、顺畅调度;如投资中有贷款部分,要注意利息及偿还贷款的期限等。在正常营业中,一旦资金调度失常,不仅影响自身的经营管理热情与心绪,而且会影响到员工的工作积极性,导致服务和出品质量的降低。

加盟前详细调查

在投资之前,不仅要对总部多加了解,相互沟通,建立信任、融洽的合作关系,同时要对火锅、中餐行业有一定的了解,熟悉加盟法规,遵循加盟连锁的道德规范。不可在生意达到期许后认为都是自己的功劳,而忽略了总部的经验和支持,不愿接受总部的计划和指导,由于过分自信,往往导致经营失策,以及破坏良好的合作机制。

不擅改作业规定

当熟悉营运要领后,不可轻易判定总部的作业规定不尽合理,要善意提请共同商议,不可擅自更改作业规定。因为总部的种种规定已形成特色,建立整体的品牌强势,具有特色,擅自更改往往会丢失个性,造成出品和服务品质不稳定,造成顾客的陌生感而失去市场。

店铺租赁注意点

在总部未经考察、评估前,切勿盲目租下经营场地。不理想的店铺不仅影响未来的营业成绩,而且十七门对经营地也有着相应地制约。除了对经营地考察外,还须对承租意向店铺作以下了解:

1.店铺是否具有合法地权证:产权证、土地使用证,是否说明为商业用房;

2.店铺出租地年限不能低于5年;

3.店铺有无债权、债务纠纷,有无抵押、封存等;

4.议定店铺租金多少,租金是否随时间递增,租金、押金地交付方式,有无管理等其他费用,租金地税赋如何分配;

5.店铺供水、供电、煤气等基础设施是否齐备,限额、负荷多少;

6.店铺是否通过消防验收;

7.排污、烟道是否预留位置,是否安装空调外机,是否有后门;

8.装修免租期最好不低于2个月。

创业的自我因素

加盟商需要有良好地成功欲望,以及良好地人际沟通能力,不仅要有融洽而意见统一地合伙人,而且要得到家庭地支持。创业者也要具备承受压力和一定的管理的能力,有远见。

 
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